2018年5月21日　カテゴリ：ブログ

こんにちは😃

カレブラン矯正歯科恵比寿の中田佳子です

今日もいいお天気ですね☀️

 

大学のときからの親友夫婦がお好み焼きパーティを開いてくれました👫

広島出身ですが、自分で広島のお好み焼きを焼いたことはなく（とても難しそうだから、、、😅）、専らお好み焼き屋さんで食べていたのですが、友達は「家でホットプレートで焼く❗️」と宣言💃

 

「お手伝いするね」と言いつつ、私は焼きそばを作っただけで、全部友達が作ってくれました😅

 

お好み焼きの生地をクレープ状にひろげて、キャベツをのせて、

 

イカ天と豚バラ肉をのせて、

 

上から生地をかけて、、、

 

卵を薄く焼いた上に焼きそばをのせたところに、生地やキャベツなどを焼いたものをひっくり返してのせて、、

 

ソースとかつおぶし、ねぎをかけて、、、

完成❗️

 

ヘラで切り分けて、、、

 

いただきます😋

 

 

お好みで紅しょうがも💓

 

 

オタフクソース（広島といえばオタフク！）とカープのお好みソースを用意してくれていました

感謝😍

 

とっても美味しくて、お腹いっぱいになるまでいただきました💓

 

かわいい猫ズ（スコティッシュフォールドの三毛猫”たぼたん”＆マンチカンのブラウンタビー”ろくちゃん”）にも会えたし、楽しいパーティでした😺😺

 

私も広島のお好み焼きを上手に焼けるよう、がんばります💪😊

 

 

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カレブラン矯正歯科恵比寿

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